Marketlerdeki ürünlere kırmızı uyarı işaretleri gelecek
Gıda güvenliği kurumu, gıda etiketlerinde sağlığa zararlı içerikler için kırmızı işaret uygulaması için yeni düzenlemeler yapıyor.
İlk önerilen sistemde kırmızı uyarı, yalnızca üç kategoriden ikisindeki sınırların aşılması durumunda kullanılacaktı. Ancak eleştiriler nedeniyle, tek bir kategoride sınırın aşılması durumunda da uyarı alınabileceği ifade edildi. Bu sayede, yalnızca şeker oranı yüksek olan bir ürünün satışı uyarı taşımadan devam edemeyecek.
Yeni sistemle birlikte, tüketicilerin ürünlerin arka yüzündeki besin değerlerini incelemek zorunda kalmadan içeriği hakkında bilgi alması hedefleniyor. Ürünlerin ön yüzüne yerleştirilecek dikkat çekici kırmızı altıgen uyarı işareti, tüketicilere yüksek miktarda ilave şeker, tuz veya doymuş yağ içerdiğini bildirecek.
Bu durumda, tuz oranı normal seviyelerde olsa bile şeker sınırını aşan bir ürün kırmızı uyarı alabilecek. Düzenleme henüz kesinleşmemiştir. Yüksek Mahkeme incelemelerini sürdürürken, gıda güvenliği kurumu, iki aşamalı geçiş yerine daha sıkı kuralları başlangıçta uygulayabileceğini açıkladı.
Bu nedenle, marketlerdeki ürünlerin kırmızı işaretler alacağı şartlar ve tarih, düzenlemenin son haline göre belirlenecek. Yeni düzenleme, ülkenin paketli gıda ve içecek sektöründe tartışmalara yol açtı. Gıda üreticileri, belirlenen sınırların çok fazla ürünü kırmızı uyarı kapsamına alabileceğini savunuyor.
Sektör temsilcileri, değerlendirmelerin 100 gram üzerinden değil, porsiyon miktarı üzerinden yapılmasını istiyor. Sağlık uzmanları, daha gevşek bir sistemin yüksek şekerli, tuzlu veya doymuş yağ oranı yüksek ürünlerin uyarıdan kaçmasına neden olabileceğini belirtiyor. Obezite oranlarının artması da tartışmanın önemli bir sebebidir.
Bir araştırmaya göre, Hindistan'da fazla kilolu veya obez kişilerin sayısının 2050'ye kadar yaklaşık 450 milyona ulaşabileceği tahmin ediliyor. Mahkeme, çocukların sağlığına dikkat çekerek, paketli gıdalardaki uyarı sisteminin halk sağlığı açısından önemini vurguladı.
Düzenlemenin daha sıkı bir şekilde kabul edilmesi durumunda, market raflarında yüksek miktarda şeker, tuz veya doymuş yağ içeren birçok ürün kırmızı uyarı işaretleriyle yer alacak.
