Canan Karatay'dan uzun yaşam açıklaması: İyot mineraline dikkat çekti

Prof. Dr. Canan Karatay, bir YouTube kanalında gerçekleştirdiği değerlendirmelerde son dönemin popüler kavramı olan "longevity" (uzun yaşam) hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Günümüz dünyasında çevresel kirlilik ile kimyasal maruziyetin had safhada olduğunu vurgulayan Karatay, bu şartlar altında yapılan uzun hayat vaatlerine şüpheyle yaklaşılması gerektiğini ifade etti. Sağlıklı bir ömrün temel taşının doğal beslenme ve doğru yaşam alışkanlıklarından geçtiğini dile getirdi.

Hava, su, toprak ve gıdalarda biriken kimyasal yükün insan sağlığını ciddi biçimde tehdit ettiğini savunan Karatay, kimse tarafından kandırılmamak gerektiğini belirterek zehirli bir dünyada yaşandığını ve doğru tedbirlerle bu olumsuz etkilerin en aza indirilebileceğini kaydetti.

Çocukların da bu çevresel faktörlerden ağır şekilde etkilendiğini öne süren Karatay, genç nesillerin yoğun bir kimyasal maruziyet altında büyüdüğünü ileri sürdü. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu doğal besin öğelerini yeterince alamadığını belirten Karatay, bu durumun ilerleyen süreçte büyük sağlık problemlerini beraberinde getirebileceğini dile getirdi.

Estetik ve kozmetik operasyonların da vücutta gereksiz bir stres yarattığını söyleyen Karatay, botoks gibi uygulamaların yanı sıra kimyasal bileşenler içeren ürünlerin kullanımının da risk barındırdığını ifade etti.

İşlenmiş gıdalar ve katkı maddeleri konusuna da değinen Karatay, raf ömrünü uzatmak için kullanılan kimyasalların, renklendiricilerin ve benzeri katkı maddelerinin hücre yapısını olumsuz yönde etkilediğini savundu. Gerçek anlamda sağlıklı bir yaşam için katkısız ve güvenilir gıdaların tüketilmesinin şart olduğunu belirtti.

Beslenmenin tek başına yeterli olmadığını, "Karatay yaşam biçimi" adı altında genel yaşam tarzının da dönüştürülmesi gerektiğini anlatan Karatay, toksik içeceklerin tüketilmemesi gerektiğini söyledi. Bu tür maddelerin vücutta oksidatif strese ve kronik inflamasyona yol açabileceğini öne sürdü.

Açıklamalarında iyot mineraline ayrı bir parantez açan Karatay, iyodun sadece tiroid bezleri için değil, vücuttaki bütün hücreler açısından hayati önem taşıdığını belirtti. İyodu güçlü bir antioksidan olarak tanımlayan Karatay, standart sağlık taramalarında bu kritere gereken önemin verilmediğini iddia etti.

Kurşun, cıva ve alüminyum gibi ağır metallerin çeşitli yollarla insan vücuduna sızabildiğini aktaran Karatay, bu tehlikeli maddelere maruz kalma oranının arttığını dile getirdi. Ağır metallerin hücrelerin olağan işleyişini sekteye uğrattığını belirten Karatay, toplumda bu konuda bilinç seviyesinin yükseltilmesi gerektiğini kaydetti.

Sözlerinin sonunda her hücrenin iyoda duyduğu ihtiyacı yineleyen Karatay; doğal gıdalarla beslenmenin, çevresel toksinlerden kaçınmanın ve doğru alışkanlıklar edinmenin uzun ve sağlıklı bir hayatın anahtarı olduğunu sözlerine ekledi.