Peynir Haberleri

Gündem

Peynirler geri çağrıldı: Wengert peynirlerinde son uyarı yapıldı

Yaşam

Kilis'te böcekler arasında peynir üreten imalathaneye ceza kesildi

Turizm

Kars Peynir Müzesi 7 ayda 72 bin kişiyi ağırladı

Gündem

Yörüklerin 1.900 metredeki peynir üretim yöntemi yaşatılıyor

Antalya'nın Akseki ilçesindeki Yörükler, 1.900 metredeki kar obruklarında peynirlerini saklayarak asırlık geleneklerini sürdürüyor.

25 Ağustos 2026 16:59

Yaşam

Erzincan'da buz mağaralarında 20 ton peynir saklanıyor

Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Ayranpınar köyünde yaşayanlar, mayıs ayında hazırladıkları peynirleri çuvallara koyup buz mağaralarına taşıyor. Doğal serinlik sayesinde peynirler ekim ayına kadar bozulmadan duruyor ve 20 tondan fazla ürün burada muhafaza ediliyor.

25 Ağustos 2026 11:44

Finans

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan taklit ve tağşiş listesi: 21 peynir markası ifşa edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerinde uygunsuzluk saptanan 21 peynir markasını taklit ve tağşiş listesine ekledi. Süt ürünlerindeki hileler kamuoyuyla paylaşıldı.

23 Ağustos 2026 18:46

Sağlık

Taze süzme peynir sağlıklı peynir seçenekleri arasında

Taze süzme peynir yüksek protein içerirken yağ ve kalori oranı düşük kalıyor. 100 gramında yaklaşık 11 gram protein ve 2-3 gram yağ bulunan peynir 80-90 kalori sağlıyor. Kalsiyum fosfor ve potasyum minerallerini de barındırıyor.

21 Ağustos 2026 02:16

Yaşam

Peynirin küflenmesini önleyen pratik yöntem

Peynir saklama kaplarına yerleştirilen kağıt havlu fazla nemi çekerek küflenmeyi geciktiriyor. Sert peynirler için önerilen bu yöntemin detayları haberimizde.

19 Ağustos 2026 00:39

Yaşam

Dünyanın en peynirli pizzası: 1.001 çeşit peynir kullanıldı

Bir pizza üzerinde tam 1.001 farklı peynir türü buluştu ve bu durum resmi bir dünya rekoru olarak kaydedildi.

8 Ağustos 2026 19:16

Sağlık

Sahte peynirin anlaşılması için önemli ipuçları

Sahte peynir üretimi gıda güvenliğini tehdit ediyor. Uzmanlar, gerçek peynir ile hileli ürünleri ayırt etmek için dikkat edilmesi gerekenleri açıklıyor.

5 Ağustos 2026 16:55

Dünya

Ünlü peynir markasında E. coli bakterisi tespit edildi

İtalya'da çiğ süt peynirinden kaynaklanan bakteriyel enfeksiyon sonucu bir çocuk hayatını kaybetti.

4 Ağustos 2026 13:41

Gündem

Peynir talebi arttı, vakumlu gönderimle satış yapılıyor

Yaz sezonu ve bol yağışlı verimli geçen dönemin etkisiyle Van otlu peynirine olan talep artarken, ürünler vakumlanarak Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.

3 Ağustos 2026 17:16

Sağlık

Karpuzu peynirle yiyin: Sağlığa faydaları şaşırttı

Uzmanlar karpuzun beyaz peynir, yoğurt veya çiğ kuruyemiş gibi protein kaynaklarıyla tüketilmesini öneriyor.

29 Temmuz 2026 21:54

Yaşam

Kızılören tuluk peyniri mağarada 5 ay bekliyor

Kızılören tuluk peynirinin lezzeti, mağaranın iklimi ve tulukların özelliğinden geliyor.

27 Temmuz 2026 22:56

Yaşam

Tarım Bakanlığı 2026 peynir denetim listesini açıkladı

Tarım ve Orman Bakanlığı 2026 yılı boyunca yaptığı analizlerde mevzuata aykırı peynir ürünlerini kamuoyuna duyurdu.

27 Temmuz 2026 13:14

Gündem

Niğde'nin unutulmaya yüz tutan peynir çeşitleri kaydedildi

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, unutulmaya yüz tutmuş peynir çeşitlerini kayıt altına aldı.

27 Temmuz 2026 12:24

Peynir arşivinde 16 haber bulunuyor; liste en yeniden eskiye sıralanır ve Peynir ile ilgili her yeni gelişme yayımlandığı anda bu sayfaya düşer. Gündem Nabzı